高雄餐酒館推薦-貝隆餐酒館,夕陽海景遊艇配空運來台新鮮生蠔,你可能吃過雙層下午茶但你吃過雙層海鮮龍蝦拼盤嗎?

貝隆餐酒館高雄知名的餐酒館/景觀餐廳,位於高雄展覽館後方遊艇碼頭旁,無敵海景和千萬遊艇圍繞,再加上夕陽及海風,點上一杯調酒配生蠔,氣氛浪漫放鬆爆表,絕對是讓人超難忘的用餐體驗。含停車資訊及交通方式介紹。(延伸閱讀☛綠midori—高雄預約制無菜單日式料理

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店內環境


▲貝隆餐酒館地圖

貝隆餐酒館位於高雄展覽館後方的遊艇碼頭,建議把汽機車停在成功二路上軟體園區輕軌站旁的『新光公有停車場』,停車場很大很好停,再往高雄展覽館正後方的白色建築物步行約2分鐘即可抵達,或是小酌不想自駕搭輕軌也非常方便,交通十分便利。


▲貝隆餐酒館入口

貝隆餐酒館就位於高雄展覽館的正後方,白色帆布非常好找。


▲室外座位

一踏進餐廳就被迷人的氛圍吸引,音樂播送著令人放鬆的節奏,搭配徐徐海風,讓人忍不住想要一起擺動,造訪時大約下午五點半,正好是夕陽西下的時間。


遊艇、海風、和夕陽,是令人難忘的魔幻時刻。


▲室內座位

雖然大多數人都衝著室外的海景而來,但其實室內用餐區也是很不錯的,一樣也能看到海。

 

菜單MENU

菜單請參考貝隆餐酒館官網☛貝隆餐酒館 Belon Kaohsiung

餐點部分除了一般餐酒館必備的開胃小菜、炸物、義大利麵、燉飯…等,最厲害的莫過於大量的海鮮,且海鮮料理的方式非常多元,除了油炸或碳烤外,還有冷食。以冷食方式享用海鮮,褪去所有的調理,非常挑戰海鮮本身的品質及新鮮度,可見貝隆餐酒館對他們家的海鮮充滿信心。

飲料部分也很有看頭,豐富大量的酒單讓人目不暇給,除了高價位的紅白酒外,還有豐富的調酒及無酒精飲料。

 

上菜囉


▲(由左至右)西班牙水果酒(白)、西班牙水果酒(紅)、無酒精特調(藍柑橘風味)、無酒精特調(洛神風味)

飲料可以選擇餐前上還是餐後上,想先一邊悠哉喝飲料看夕陽,所以選擇先上,西班牙水果紅酒Sangria是西班牙的國民飲料,酒精濃度偏低又不澀,微甜風味再搭上大量水果,是阿波最喜歡的酒飲之一。(這裡也喝得到正宗的Sangria☛17號西班牙餐酒館)。若以白酒取代紅酒則為西班牙水果白酒Sangria Blanca,口感更加清爽,但嗜甜的阿波還是比較喜歡原版Sangria濃郁的香氣,若喜歡酒感比較重的朋友應該會比較喜歡西班牙水果白酒~

另外兩杯則點了無酒精特調,可以向調酒師敘述你喜歡的口味幫你客製化調製,我只說想要兩杯拍照起來好看的哈哈哈(膚淺),結果意外的好喝!淡藍色藍柑橘風味充滿海洋的氣息,而像夕陽般漸層色的那杯則是台灣在地的洛神口味。


▲波隆納肉醬義大利麵

肉醬義大利麵是義大利麵界的萬人迷基本款,新鮮蕃茄的微酸滋味讓人一口接一口,肉醬是以新鮮牛絞肉製成,香氣十足。


▲乳酪嫩雞培根拌義式直麵

真的很喜歡貝隆餐廳的義大利麵,Q彈帶有嚼勁還嚐得到麥香,白醬完美包覆所有食材,每一口都是香濃滿足。


▲派對碳烤鮮蝦

烤蝦份量遠遠超出我的想像,碩大的天使紅蝦及大尺碼草蝦,長度比阿波的手掌還長,簡單烘烤僅有簡單椒鹽提味,嚐得到鮮蝦自然鮮甜,也可擰上些許檸檬讓味蕾層次更豐富。旁邊擺盤的沙拉也能吃喔!整盤吃光光哈。


▲貝隆酥炸雞翅

提到炸雞翅就想到速食店嗎?貝隆的炸雞翅讓我徹底改觀!碩大的二節翅只輕輕覆上薄薄的炸粉,搭配帶有微微甜味的特調醬汁,外酥內嫩不油膩,真的是好吃到讓人想要吸手指!這是當晚讓我最驚豔的餐點之一,魔鬼出在細節裡,能夠把看似簡單的料理做得讓人印象深刻,才是一件真正不簡單的事,下酒開胃良伴,必點!


▲豪華雙層海鮮拼盤

將將將將~豪華雙層海鮮拼盤氣勢滂礡地上桌,霸氣到忍不住想幫他奏樂!你可能吃過雙層英式下午茶,但你有吃過雙層龍蝦海鮮拼盤嗎?我就是衝著這浮誇的雙層海鮮塔而來的,實際見面還是覺得很震撼啊!


▲豪華雙層海鮮拼盤(上層)

上層是貝隆餐酒館的招牌當家——生蠔們!貝隆餐酒館是高雄少數供應這麼多不同品種生蠔的餐酒館,超幸運在這天遇到了貝隆餐酒館的總監,年輕帥氣的總監如數家珍般跟我們介紹著他們家的生蠔寶寶,貝隆餐酒館的生蠔都是由法國空運來台,且抵達餐廳後還會小心翼翼的照顧他,讓每隻生蠔寶寶上桌前都是活跳跳的。

總監說品嚐生蠔就像品酒一樣,每個人喜歡不同年份不同風味,生蠔根據品種和產地不同,品嚐起來也都會有不同的感受,總監也有嚐過台灣的生蠔,但台灣生蠔養殖的環境和水質和法國實在差太多,會影響風味,故貝隆餐酒館的生蠔全都選用法國空運,而且現在因肺炎疫情,許多貨機停航,總監開玩笑說這些空運來台的法國生蠔這陣子可能快要吃不到啦,讓我覺得彌足珍貴😂。吉拉多又稱為生蠔界的勞斯萊斯,鮮甜易入喉,是最推薦入門者品嚐的生蠔;黑珍珠入口有奶香味,又稱海中牛奶;而貝隆生長的海域深度較深,故帶有微微的鐵味,入喉有榛果香氣。

阿波也是生蠔新手,經總監介紹後覺得大開眼界,總監說新鮮生蠔不加任何調味直接生食是最棒的,若會不習慣可以擰些檸檬汁提味,若還是會怕怕的可以搭配特調紅酒醋。


▲豪華雙層海鮮拼盤(下層)

說到頂級豪華海鮮怎麼能錯過龍蝦,處理好的新鮮龍蝦霸氣坐鎮在拼盤中央,還有漁港鮮蝦、東港中卷、紐西蘭淡菜、北海道北寄貝,全都只有簡單烹調冰鎮,讓我們品嚐食材最新鮮的原味,也可搭配上層附上的醬料,搭配特調的辣味美乃滋、蒜辣醬,佐以美酒,口感彈牙讓人難忘。


▲西西里海鮮燉飯

使用台灣餐廳少見的道地西班牙燉飯米慢燉,帶米心的Q彈口感搭配微辣的調味讓阿波非常喜歡,這道燉飯也有爆量海鮮:北海道生食級干貝、鮮蝦、紐西蘭淡菜、碳烤中卷,海鮮看起來都快比飯多了啦!主食類阿波最愛這一道大推!


▲脆皮德國豬腳

德國豬腳烘烤的外酥內嫩,表皮酥脆口感豐富,內部還能嚐到豬腳豐富的膠質,一點都不乾柴,整隻豬腳沈甸甸的份量十足。

隨著夕陽西下,入夜後的貝隆餐酒館呈現出不同的氛圍,而且越夜越美麗,越夜越熱鬧,在平日晚間造訪也幾乎客滿,生意非常好,海景室外座位非常熱門,強烈建議在熱門時段用餐最好要訂位,不然可能要坐室內喔~

異於一般景觀餐廳都只提供火鍋和炸物等簡單餐點,貝隆餐酒館的餐酒品質都非常可圈可點,景觀、氛圍、服務、餐點都非常到位,水準完全不愧對於價位,而且夕陽和遊艇充滿港都特色,是非常適合招待外地朋友的聚餐餐廳,或是想放鬆小酌或約會,都是很不錯的選擇。

貝隆餐酒館就位於高雄展覽館正後方,旁邊就是85大樓,造訪那天正好遇到85大樓點燈,為肺炎疫情加油打氣,度過了非常迷人難忘的夜晚。

 

店家資訊

• 店家名稱:貝隆餐酒館 Belon Kaohsiung

• 地址:高雄市前鎮區成功二路39-1號 (高雄展覽館正後方 亞果遊艇碼頭岸)

• 時間:週日~週四 16:30-01:00/週五~週六 16:30-01:30

• 電話:0908888382

• 官網貝隆餐酒館 Belon Kaohsiung

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