2020.04.22

高雄餐酒館推薦－貝隆餐酒館，夕陽海景遊艇配空運來台新鮮生蠔，你可能吃過雙層下午茶但你吃過雙層海鮮龍蝦拼盤嗎？

貝隆餐酒館是高雄知名的餐酒館/景觀餐廳，位於高雄展覽館後方遊艇碼頭旁，無敵海景和千萬遊艇圍繞，再加上夕陽及海風，點上一杯調酒配生蠔，氣氛浪漫放鬆爆表，絕對是讓人超難忘的用餐體驗。含停車資訊及交通方式介紹。（延伸閱讀☛ 綠midori—高雄預約制無菜單日式料理）

❤️延伸閱讀：【高雄美食】超難訂位隱藏版精緻鐵板燒—母堂鐵板燒

❤️延伸閱讀：【高雄美食】日式料理+頂級燒肉+專人代烤—1928燒肉總鋪高雄文山店

❤️延伸閱讀：【高雄美食】左營超人氣深夜食堂居酒屋—柶築晚酌

🔍加入波卡 Facebook 粉專
📷追蹤波卡 Instagram
🎬訂閱波卡 Youtube 頻道

店內環境

▲貝隆餐酒館地圖

貝隆餐酒館位於高雄展覽館後方的遊艇碼頭，建議把汽機車停在成功二路上軟體園區輕軌站旁的『新光公有停車場』，停車場很大很好停，再往高雄展覽館正後方的白色建築物步行約2分鐘即可抵達，或是小酌不想自駕搭輕軌也非常方便，交通十分便利。

▲貝隆餐酒館入口

貝隆餐酒館就位於高雄展覽館的正後方，白色帆布非常好找。

▲室外座位

一踏進餐廳就被迷人的氛圍吸引，音樂播送著令人放鬆的節奏，搭配徐徐海風，讓人忍不住想要一起擺動，造訪時大約下午五點半，正好是夕陽西下的時間。

遊艇、海風、和夕陽，是令人難忘的魔幻時刻。

▲室內座位

雖然大多數人都衝著室外的海景而來，但其實室內用餐區也是很不錯的，一樣也能看到海。

菜單MENU

菜單請參考貝隆餐酒館官網☛貝隆餐酒館 Belon Kaohsiung

餐點部分除了一般餐酒館必備的開胃小菜、炸物、義大利麵、燉飯…等，最厲害的莫過於大量的海鮮，且海鮮料理的方式非常多元，除了油炸或碳烤外，還有冷食。以冷食方式享用海鮮，褪去所有的調理，非常挑戰海鮮本身的品質及新鮮度，可見貝隆餐酒館對他們家的海鮮充滿信心。

飲料部分也很有看頭，豐富大量的酒單讓人目不暇給，除了高價位的紅白酒外，還有豐富的調酒及無酒精飲料。

上菜囉

▲(由左至右)西班牙水果酒(白)、西班牙水果酒(紅)、無酒精特調(藍柑橘風味)、無酒精特調(洛神風味)

飲料可以選擇餐前上還是餐後上，想先一邊悠哉喝飲料看夕陽，所以選擇先上，西班牙水果紅酒Sangria是西班牙的國民飲料，酒精濃度偏低又不澀，微甜風味再搭上大量水果，是阿波最喜歡的酒飲之一。（這裡也喝得到正宗的Sangria☛17號西班牙餐酒館）。若以白酒取代紅酒則為西班牙水果白酒Sangria Blanca，口感更加清爽，但嗜甜的阿波還是比較喜歡原版Sangria濃郁的香氣，若喜歡酒感比較重的朋友應該會比較喜歡西班牙水果白酒～

另外兩杯則點了無酒精特調，可以向調酒師敘述你喜歡的口味幫你客製化調製，我只說想要兩杯拍照起來好看的哈哈哈（膚淺），結果意外的好喝！淡藍色藍柑橘風味充滿海洋的氣息，而像夕陽般漸層色的那杯則是台灣在地的洛神口味。

▲波隆納肉醬義大利麵

肉醬義大利麵是義大利麵界的萬人迷基本款，新鮮蕃茄的微酸滋味讓人一口接一口，肉醬是以新鮮牛絞肉製成，香氣十足。

▲乳酪嫩雞培根拌義式直麵

真的很喜歡貝隆餐廳的義大利麵，Q彈帶有嚼勁還嚐得到麥香，白醬完美包覆所有食材，每一口都是香濃滿足。

▲派對碳烤鮮蝦

烤蝦份量遠遠超出我的想像，碩大的天使紅蝦及大尺碼草蝦，長度比阿波的手掌還長，簡單烘烤僅有簡單椒鹽提味，嚐得到鮮蝦自然鮮甜，也可擰上些許檸檬讓味蕾層次更豐富。旁邊擺盤的沙拉也能吃喔！整盤吃光光哈。

▲貝隆酥炸雞翅

提到炸雞翅就想到速食店嗎？貝隆的炸雞翅讓我徹底改觀！碩大的二節翅只輕輕覆上薄薄的炸粉，搭配帶有微微甜味的特調醬汁，外酥內嫩不油膩，真的是好吃到讓人想要吸手指！這是當晚讓我最驚豔的餐點之一，魔鬼出在細節裡，能夠把看似簡單的料理做得讓人印象深刻，才是一件真正不簡單的事，下酒開胃良伴，必點！

▲豪華雙層海鮮拼盤

將將將將～豪華雙層海鮮拼盤氣勢滂礡地上桌，霸氣到忍不住想幫他奏樂！你可能吃過雙層英式下午茶，但你有吃過雙層龍蝦海鮮拼盤嗎？我就是衝著這浮誇的雙層海鮮塔而來的，實際見面還是覺得很震撼啊！

▲豪華雙層海鮮拼盤(上層)

上層是貝隆餐酒館的招牌當家——生蠔們！貝隆餐酒館是高雄少數供應這麼多不同品種生蠔的餐酒館，超幸運在這天遇到了貝隆餐酒館的總監，年輕帥氣的總監如數家珍般跟我們介紹著他們家的生蠔寶寶，貝隆餐酒館的生蠔都是由法國空運來台，且抵達餐廳後還會小心翼翼的照顧他，讓每隻生蠔寶寶上桌前都是活跳跳的。

總監說品嚐生蠔就像品酒一樣，每個人喜歡不同年份不同風味，生蠔根據品種和產地不同，品嚐起來也都會有不同的感受，總監也有嚐過台灣的生蠔，但台灣生蠔養殖的環境和水質和法國實在差太多，會影響風味，故貝隆餐酒館的生蠔全都選用法國空運，而且現在因肺炎疫情，許多貨機停航，總監開玩笑說這些空運來台的法國生蠔這陣子可能快要吃不到啦，讓我覺得彌足珍貴😂。吉拉多又稱為生蠔界的勞斯萊斯，鮮甜易入喉，是最推薦入門者品嚐的生蠔；黑珍珠入口有奶香味，又稱海中牛奶；而貝隆生長的海域深度較深，故帶有微微的鐵味，入喉有榛果香氣。

阿波也是生蠔新手，經總監介紹後覺得大開眼界，總監說新鮮生蠔不加任何調味直接生食是最棒的，若會不習慣可以擰些檸檬汁提味，若還是會怕怕的可以搭配特調紅酒醋。

▲豪華雙層海鮮拼盤(下層)