【台南美食】好客海鮮炭火燒肉吃到飽(台南Focus店),網評第一喝酒吃肉啖海鮮

好客海鮮炭火燒肉吃到飽全台共有九家分店,以新鮮海鮮和生啤調酒喝到飽聞名,在北部求學時就聽朋友推薦過,氣氛輕鬆十分適合聚餐,之前造訪過高雄的好客,用餐經驗非常滿意,聽說新整修的台南Focus好客燒肉也要進駐插旗,拜訪台南友人就選定在此聚餐。

好客台南店位於市中心的Focus百貨,距台南火車站只需步行5分鐘,對於早就磨刀霍霍準備不醉不歸的我們(?),大眾交通就能輕鬆抵達,實在非常便利(延伸閱讀☛台南絕美老屋餐廳

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店家資訊

• 店家名稱:好客海鮮炭火燒肉吃到飽—台南Focus店

• 地址:台南市中西區中山路166號7樓(台南Focus時尚流行館7樓)

• 時間:11:00~22:00(全日營業)

• 電話:(06)222-0705

• 價位:598/688/858,+99生啤酒暢飲/+198調酒暢飲

• 其他:用餐時間兩小時,消費需加10%服務費

• 開幕活動(2018年)

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店內環境

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好客燒烤台南店位於Focus百貨7樓。

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新整修的Focus百貨七樓為黑色系工業風,很有質感,有多家餐飲進駐。

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一走近立刻就看到牛牛店長在門口歡迎我們~~據說好客的每間分店都有一隻不同的牛牛店長坐鎮喔。

店內空間寬敞,大約可容納百人,牆上的文字道出了好客大口吃肉喝酒的豪放精神。

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工作人員引領我們入座。烤爐及火鍋皆可在桌邊自由控制,無煙,感覺十分衛生環保。

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每個座位都有非常齊全的用餐器具及調味佐料,用餐器具包括對付甲殼類的剪刀,以及單挑螺類的鑽子。佐料有七味粉、海鹽、芥末粉、好客特調味增醬及燒肉蘋果醬。

菜單MENU

用餐價格分三個等級,598/688/858。

+99生啤酒暢飲 / +198調酒暢飲,奢華一點還有龍蝦跟帝王蟹可以單點。

用餐方式為火烤兩吃,但肉食波卡一心專注燒烤,火鍋就不小心被我邊緣了XD

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上菜囉

抗拒不了霸王蝦和大干貝的誘惑,我們選了最貴的858元+198元調酒暢飲,事實證明是正確決定,接下來分餐點、飲料、甜點三部分介紹。

很喜歡好客的點餐方式,服務人員會先送一輪搭配好的基本肉盤和海鮮盤,其他食材加點的部分再劃單,菜單上的食材大多有附圖,且每份份量都有詳細說明,一目了然。部份海鮮及飲料、冰淇淋則自取。

餐點

基本海鮮盤(由左至右分別為:蛤蠣、濟州花枝圈、美國大干貝、巴掌蝦、泰國蝦、霸王蝦)

一開桌就送上的基本海鮮盤戰鬥力暴表,碩大的干貝及大蝦極度銷魂。

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基本肉盤(分別為:好客牛五花、好客雞腿排、青檸雞腿排、賽德克鹹豬肉、雪花豬)

這幾樣果真都沒讓人失望,兩種雞腿排乍看神似,但好客雞腿排帶有些許辣味,而微酸的青檸雞腿排滋味清爽,都深得人心。

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好客出餐速度蠻快的,起身環視一下環境,拿杯飲料,加點的食材已陸續送上,非常豪邁完全不囉唆。

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想把所有食材全制霸,幾乎把菜單上全點了一輪,光蝦子就有四種(霸王蝦、澎湖明蝦、巴掌蝦、泰國蝦),牛肉不同部位不同口感也有N種(已數不清)。

當我們正看著滿桌大魚大肉不知從何下手,親切的小哥立刻上前說:『請問需要幫你們烤嗎?』

『!!!!!!!!!!!!!!』

兩人點頭如搗蒜(差點沒說我願意XD)

小哥俐落撥蝦,並詢問蝦頭是否要取下煮湯,真是一個好主意。除了蝦以外,帶骨的牛小排也用剪刀幫我們去骨,超肉麻服務絕對是讓我想一再再訪好客的重點之一。

除了肉品海鮮種類多元以外,好客有提供各種佐料,包括生菜、起司、油蔥等,不像許多燒肉店從頭到尾吃起來幾乎都是同一種味道,滿足所有挑惕的味蕾。個人超愛油蔥,搭配肉類超級夠味。

自助海鮮(竹莢魚、秦皇島海皇螺、澎湖生蠔、小章魚、扇貝)

鮮美肥碩的生蠔也放在自助區讓你無限自取,平時在海鮮燒烤店總是捨不得點,一份沒幾顆就會讓預算爆表,在這裡愛拿多少就拿多少,不用幾顆就回本了。

飲料

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飲料皆採自助式,選擇還蠻多的,冷熱飲都有。

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熱咖啡、可爾必思、蜜桃可爾必思、無糖日式煎茶、烏梅汁、自取火鍋科學麵、白飯

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果汁類、汽水類

來好客就是要吃肉喝酒,眼中只有肉的我看到這些好像都自動略過(喂XD)

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吃肉喝酒是好客特色,只要+99享生啤酒暢飲 / +198元即可暢飲調酒,豪邁吃肉大口喝酒人生一大爽事,把喜好告訴調酒師就會為你量身打造專屬調酒。

雖然我長一臉豪放,但波卡江湖號稱黃一滴,一滴就醉,愛喝但又不會喝,最可悲的那款。調酒師特別為我做了『要甜、要美、酒要淡』的黃一滴特調,送上桌果然沒讓我失望,兩杯調酒分別為哈密瓜和葡萄口味,美美的外型讓人心花怒放。

甜點

手工麻吉(原味&抹茶)

螞蟻人波卡無論剛剛吃了多少大蝦和牛排,最後的甜點胃一定還是要有所交代的,烤的外酥內Q的手工麻吉沾上煉乳、糖粉,萬年不敗公式,搭配自助的Coldstone冰淇淋,冷熱口感讓人融化。

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酷聖石Coldstone冰淇淋

好客選用美國超人氣酷聖石冰淇淋,平時在外面吃一份最小份只有大約110g的Coldstone就要價110元,在這裡隨便你挖,而且還有八種口味!

用美好的冰淇淋及輕飄飄的微醺為完美的一餐作結。

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