2022.03.06

路邊烤肉wildbbq打狗｜高雄美食深夜食堂燒烤推薦，含菜單

路邊烤肉wildbbq是來自宜蘭的超人氣燒烤店，在台北、新竹、花蓮、台南甚至綠島都有分店，現在終於來高雄展店，『路邊烤肉wildbbq打狗』的烤串精緻美味又平價，還有千萬不可錯過的超鮮自釀生啤及深夜食堂貓飯，店址就位於繁榮的左營富民路上，距離義享天地及好市多大順店只有幾步之遙，交通便利。文中含路邊烤肉高雄店的完整菜單及地址電話等資訊。（延伸閱讀☛米塔炙燒牛排專門店-高雄義享天地店，頂級牛排＋豐盛自助吧）

路邊烤肉高雄店內環境

路邊烤肉wildbbq打狗位於高雄左營繁榮的富民路上，距離義享天地及好市多大順店只有幾步之遙，交通便利。除了內用外，很多人也會選擇外帶，店家也有跟foodpanda、Uber Eats等外送平台合作，用餐時間門口總是門庭若市。

門口大大的『打狗』草書非常吸睛。

冷藏食材陳列在玻璃櫃內，新鮮衛生，免冷藏的蔬菜類食材則在右手邊。

冷藏櫃上方有整排的酒瓶與可愛擺飾，有深夜食堂的日系居酒屋風格。

點完餐後迫不及待推門入內～

店內空間寬敞明亮，播放著節奏輕快的獨立音樂，牆上投影著戶外主題的影片，工業風折疊椅、吊燈、包括牆上海報都有濃濃的戶外風格。原來路邊烤肉的經營團隊都是戶外活動愛好者，希望能把跟家人好友一起在戶外露營野炊時那種料理的幸福感帶進城市的餐桌上，於是創造了『路邊烤肉wildbbq』這樣熱情奔放、野味十足的鮮明品牌特色，讓人印象深刻。

而路邊烤肉wildbbq打狗座落於港都高雄，也在室內空間展現出濃濃的海洋特色，衝浪板、面鏡、呼吸管、V3碳纖長蛙，很明顯老闆一定是自潛咖😎

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路邊烤肉高雄菜單MENU

每次去烤肉攤最討厭每道料理都要一個個向老闆問價錢，如果不問又很怕被亂算，而路邊烤肉wildbbq打狗價格一目了然公開透明，讓人感覺舒服自在，重點是價格比想像中實惠很多！

路邊烤肉的點餐流程為自助式，所有食材皆可自行夾取後至櫃台點餐結帳。

除了自助式取用的烤串外，店家也有單點類料理及主食、煲湯等，如果有選擇障礙的話也可以直接選擇店家推薦的野炊套餐。

酒水除了菜單上陳列的以外，店內後方的冰箱也可以自行拿取結帳。

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上菜囉

所有料理皆現點現做。當天用餐烤串類點了雞里肌、雞腿肉、雞皮、泡菜豬五花卷、蕃茄豬五花卷、蘋果豬五花卷、手工香腸、肥腸、小羔羊、甜不辣片、銀絲卷、杏鮑菇、香菇、櫛瓜…等，辣度選擇微辣，用餐時段人潮眾多，餐點等候約10分鐘左右。

邪惡的銀絲卷必點！先炸再烤讓銀絲卷呈現外酥內軟的完美口感，可以選擇鹹的口味或甜的口味，我們選擇甜的，淋上滿滿煉乳，圓滿了螞蟻人的味蕾。

部分串物因為有先下鍋油炸，香氣口感更上一乘！堅持原碳燒烤讓每道烤串都香氣四溢美味到不行！難怪路邊烤肉可以在短時間內在全台開枝散葉，料理實力完全無庸置疑。

阿波大推必點蔬果豬五花卷系列！我們點了蘋果豬五花、蕃茄豬五花、絲瓜豬五花、泡菜豬五花，經過燒烤後蔬果鮮甜完全釋放，蔬果在口裡爆漿的口感超級銷魂，裹上烤得脆口焦香的豬五花，讓我們忍不住又續點了好幾串！

來到路邊烤肉也千萬別錯過他的海味！我們點了秋刀魚、鯛魚下巴、深海大魷魚，每一道都百元有找實在超級平價！在其他居酒屋都要至少三倍價吧！不需過多調味，佐以簡單椒鹽和檸檬，吃得到新鮮美味。

▲塔香蛤蜊湯

一上桌就香味撲鼻，整鍋爆炸滿滿的蛤蜊鮮香無比，必點！

別懷疑，你沒看錯，這個容器就是登山的套鍋，完全貫徹我最喜歡的戶外精神，不能上山的日子來這裡讓我一解對山林的相思之情❤️

▲路邊乾拌麵

也是用登山鍋具盛裝，麵條口感Q彈有嚼勁，微辣開胃。

▲日式貓飯

你知道什麼是貓飯嗎？日文「貓飯(猫まんま)」泛指將味噌湯、菜餚剩湯，甚或只用醬油拌柴魚片，澆置在白飯上，就成了有味下飯、豪邁快速又省錢，像是餵小狗、小貓那樣足以填飽肚子的簡單料理。本來只在漫畫《深夜食堂》中看過，這次可是第一次在現實生活品嚐到這道料理呢！

熱熱上桌時，上面的柴魚片跟著溫度一起舞蹈的畫面很療癒，簡單的味道但卻越嚼越香！

路邊烤肉wildbbq打狗除了適合外帶回家派對、追劇以外，也非常適合跟三五好友一起內用，氣氛非常chill放鬆，必須來一杯路邊烤肉自豪的自釀生啤，超級新鮮甘甜！路邊生啤酒是路邊烤肉和宜蘭釀酒廠『吉姆老爹』共同研發的聯名之作，推出兩年來深受食客歡迎～嚴選原料配方釀造，也是特別為了平衡路邊烤肉醬的鹹香而去定調的果香口味，用心釀造除了看得見也嚐得到～只有在路邊烤肉才喝得到喔！搭配招牌烤串美味指數更加分！