京都勝牛高雄夢時代店・日本第一炸牛排名店南高雄也吃得到

來自京都的日本第一連鎖炸牛排名店『京都勝牛』,繼巨蛋店後,在高雄夢時代要開第二間分店啦!開幕首三日10/1-10/3前50名消費者有買一送一優惠(消費滿$400元送京都勝牛三味兌換劵)實在太划算!立刻在開幕第一天手刀衝刺前往品嚐在日本心心念念必吃的炸牛排~(延伸閱讀☛虎次日式炸牛排草衙道店

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店內環境

京都勝牛夢時代店位於統一夢時代百貨B1美食區,在知名拉麵店花月嵐的旁邊,雖位於美食街但有自己的獨立座位區。

店內環境輕爽簡約,除了兩人桌及四人桌外還有一整排的吧台區,真是一間單身友善餐廳!獨自造訪用餐也很自在。

裝潢帶有日式京都風味,讓人很喜歡。

每桌都有獨立的螢幕、調料、烤盤,連單人吧檯座都有。

 

菜單MENU

套餐皆含越光米麥飯、小菜、沙拉、味增湯,且越光米麥飯、高麗菜絲、味增湯皆可無限續加,絕對可以吃得很飽。

想要吃得更豐盛的話,

+120元,有元祖炸串或日式炸雞塊(2選1)+一杯60元飲料。

+90元,有85元甜點和和一杯60元飲料。

除了招牌的炸牛排套餐以外還有雙人/四人饗宴,對有決策障礙的人來說是很方便的點餐選擇。

 

上菜囉

當我們還在討論點餐,服務人員已送上茶水,有氣泡水及熱茶可供選擇,皆是免費無限供應,非常大方。

京都勝牛多元的個人化口味也是大人氣的原因之一,每桌調料都有搭配高麗菜絲的和風洋蔥醬及胡麻醬,以及玫瑰鹽、七味粉,可依個人喜好自由搭配。

最後我們選了店員大推的『海老御賞雙人餐』再額外加點了『和風蜜團子』『日式炸雞塊』


軟殼蝦海陸三拼

可能因為剛開幕人潮眾多,等了蠻久的,一大份上桌的時候好感動啊!每份套餐都附白飯、味增湯、高麗菜絲、小菜,皆可無限續加,真的佛心。

沾醬有三種,方形碟子右邊是和風醬、左邊是牛排醬,圓形小碟盛裝的是咖哩醬,還附上芥末,可依個人口味自由搭配。


▲巨大軟殼蝦整個橫亙在盤上,霸氣十足,完全奪去了所有人的目光,筷子夾起來沈甸甸的,份量十足。

將軟殼蝦一口咬下,蝦肉鮮甜,口感Q彈,吃得出新鮮品質,異於一般吃到飽炸蝦的外強中乾,這整隻炸蝦的蝦肉份量感超級強烈(一般吃到飽炸蝦簡直就是在吃麵皮)讓我非常驚艷!


▲怕大家不小心忽略被麵衣包裹的廣島牡蠣,還在盤邊綴上了蚵殼,真的是很可愛❤️


▲超肥碩的廣島牡蠣一口咬下海味滿溢鮮度爆表!


▲終於要來嚐到京都勝牛的招牌炸牛排,京都勝牛選用翼板牛排以180度的高溫快炸60秒將麵衣炸至酥脆金黃,內裡維持著3到5分的鮮嫩熟度,橫切面閃耀著美麗的玫瑰色澤,實在太勾人。


▲炸牛排可搭配7種不同的調料創造出獨特個人化吃法,京都勝牛提供陶製小火爐,可以自由調整熟度。

『海老御賞雙人餐』附兩杯飲料,我們選了藍柑優酪氣泡飲和芒果優酪氣泡飲。


▲京都勝牛的配料也處處用心,勝牛的越光米麥飯也是一絕,選用台灣斗南產的優質越光米與新鮮麥片混和,稻香濃郁高纖營養,口感彈牙香Q,一不小心就會嗑下一大碗。


經典豚牛二味

經典豚牛二味是京都勝牛的經典熱賣款,同時能夠品嘗到牛排和豬排,一次兩種享受。


▲經典的炸牛排美味當然不在話下,但這炸豬排也著實不簡單!份量十足的厚切豬排容易炸得乾柴,但京都勝牛的炸豬排炸得外酥內嫩,讓我非常難忘。


日式炸雞塊

額外加點的日式炸雞塊,使用的是和炸牛排不同的炸粉,外層較薄脆,可以吃到紮實的雞肉嚼感,淋上檸檬和七味粉是絕配。


元祖牛排炸串

牛排炸串的麵衣和炸牛排也不相同,嚐起來與炸牛排也有截然不同的口感,炸南瓜不須調味就能嚐出自然甜味,是在嚐過眾多肉類後味蕾的小清新。


和風蜜團子

完美的一餐一定要用甜點作結,黑糖蜜不會過甜,帶出抹茶凍濃郁茶香與和風團子的Q彈口感,為這美好的用餐時光劃下完美的句點。

在這用餐的90分鐘,彷彿回到京都一般,讓思念的味蕾嚐到了心心念念的經典炸牛排滋味,不用特別飛到日本,在高雄就能享有,實在太讓人開心啦。

 

店家資訊

• 店家名稱:京都勝牛—高雄夢時代店

• 地址:高雄市前鎮區中華五路789號(夢時代購物中心B1美食街花月嵐旁)

• 時間

星期一~四 11:00~22:00
星期五 11:00~22:30
星期六 10:30~22:30
星期日 10:30~22:00

 電話:07 821 5859

• 官網http://kyoto-katsugyu.com.tw/

• 官方臉書https://www.facebook.com/katsugyu.tw/

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