2019.12.03

17號西班牙餐酒館—經典西班牙海鮮烤飯，高雄新興區巷弄隱藏版美食近美麗島站

17號西班牙餐酒館位於高雄市新興區，鄰近捷運美麗島站的巷弄中，造訪西班牙後一直對西班牙海鮮飯念念不忘，一直想在台灣找到那記憶中香料和鍋巴的美好滋味，17號西班牙餐酒館算是波卡在台灣吃到的西班牙海鮮飯當中很令人滿意的，推薦給大家。（延伸閱讀☛高雄巷弄隱藏版精緻鐵板燒—母堂鐵板燒）

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店內環境

17號西班牙餐酒館位於高雄美麗島捷運站附近，步行約6分鐘，在中正路與六合路之間的巷弄裡，周邊還有忠孝地下停車場、六合錦田停車場等兩個停車場，交通方便，鬧中取靜。

店內空間出乎意料的寬敞，音樂及光線營造出輕鬆的氛圍，當天造訪時間是平日六點左右，已有人在用餐。

櫃檯區有販售數種進口啤酒，也有雜誌等讀物可自由取閱。

櫃檯旁的西班牙國旗很醒目。

櫃臺對面還有販售數種西班牙紅白酒。

店內後方還有包廂區，需提前預約。當天其實沒人，服務人員看我好奇的探頭探腦特地幫我開燈讓我進去晃晃。

包廂最多可容納12人，因為太美忍不住多拍了幾張。

造訪用餐時間是12月，店內裝飾已透露濃濃的耶誕氛圍。

菜單MENU

17號西班牙餐酒館，顧名思義就是以西班牙料理為主題的餐酒館，主打各種精緻的Tapas和西班牙烤飯/烤麵，也有划算的雙人套餐及四人套餐可選。

選擇障礙的波卡決定點一份畢卡索雙人套餐，基本上所有經典都可以一網打盡。

上菜囉

▲胡椒餅乾

點餐後先送上招待的胡椒餅乾，甜中帶鹹還有微微的胡椒香氣，刺激味蕾，本來不餓都被這道小點哄得食指大動。

▲巧巴達麵包

烤得外酥內Q的巧巴達麵包搭配特級初榨橄欖油與無花果巴沙米克醋就是最道地的西班牙吃法，但17號餐酒館的濃湯太美味，後來阿波都把巧巴達麵包拿來配濃湯。

▲焦糖紅蘿蔔濃湯

暖橘色的焦糖紅蘿蔔濃湯綴上堅果碎及奶油拉花，讓湯品瞬間蛻變成藝術品，讓人心花怒放，口感微甜溫潤，十分順口。

▲奶油蘑菇濃湯

經典不敗的奶油蘑菇濃湯綴上些許紅椒油及風乾小洋菇，讓風味更加精緻有層次，每一口都能嚐到滿滿的蘑菇，讓人感到非常滿足。

▲西班牙油封大蒜蝦

造訪17號西班牙餐酒館之前做了一點功課，幾乎每一篇評論當中都會提到必點油封大蒜蝦！親自品嚐後完全可以理解為什麼所有人一致大推這道Tapas，因為實在太・美・味・啦！！！（中華一番小當家仙女跳舞火山爆發貌），完全去殼的蝦搭配微辣的紅油與蒜片達成一個完美的平衡，賣相呈現誘人的紅色但實則一點都不會辣，紅油香到讓人情不自禁用小湯匙往麵包上猛澆，鎮店之寶無誤，必點！

來到今天的高潮，主角準備要上桌了」，靜待送餐的這幾秒已讓我坐立難安，情不自禁地跑來出餐口觀望，這畫面實在太療癒了。

▲西班牙經典海鮮烤飯/2人份

17號西班牙餐酒館每桌上都有這樣一個六角型的餐盤，原來用途就是要拿來放置熱騰騰的烤飯。佐以番紅花香料及大蒜蛋黃醬，烤飯呈現讓人怦然心動的橘紅色，鋪上滿滿的無毒白蝦、半殼淡菜、新鮮蔬菜，這視覺效果讓人未嚐就已先戀愛。道地的西班牙烤飯Paella與義大利燉飯Resotto最大的差別，就是前者燉煮後會整鍋送進烤箱，而義式燉飯僅燉煮而已，所以西班牙烤飯會在短時間烘烤後釋放出更有層次的滋味，且米飯會帶有鍋巴，口感更豐富。

波卡在西班牙巴賽隆納品嚐的西班牙海鮮烤飯味道較重鹹、米心粒粒分明的口感更強烈鮮明，17號西班牙餐酒館的經典海鮮烤飯應該是有適應台灣口味的改良版本，香料味比較不那麼刺激，米飯也改用口感較軟Q的台梗9號米，口味對台灣人來說非常順口，但波卡下次來品嚐應該會想加價150元試試使用西班牙進口Bomba米的傳統口味西班牙烤飯。

▲飲料：鳳梨水果啤酒冰沙（左）、桑格利亞（右）

店名名為餐酒館，對飲品的部分當然也不馬虎，不僅視覺效果滿分，口感更讓人驚艷！鳳梨水果啤酒冰沙帶淡淡啤酒滋味，酸甜好入喉，桑格利亞是西班牙國民飲料，來到以西班牙料理為主題的17號西班牙餐酒館怎麼能不試試？桑格利亞以紅酒為基底，搭配各式水果丁，香甜濃郁的滋味是所有人都一定會喜歡的酒精飲料，因為實在太好喝很容易不小心就咕嚕嚕喝光，但這杯後勁其實蠻驚人的喔！不勝酒力的波卡兩杯混酒下肚後走出餐廳時兩頰通紅全身輕飄飄的～～

▲甜點：西班牙油條（左）、加泰隆尼亞米布丁（右）